Vitamin E je topiv u masti i ima moćno antioksidacijsko djelovanje. Štiti staničnu membranu od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Neophodan je za pravilno funkcioniranje koštanog, mišićnog i kardiovaskularnog sustava. Sudjeluje u formaciji crvenih krvnih stanica i pohranjivanju vitamina A, K, željeza i selena. Ima pozitivan učinak na rad imunološkog sustava i istraživanja su pokazala da može smanjiti rizik od nastanka različitih vrsta raka i Alzhaimerove bolesti.
Simptomi manjka vitamina E
Manjak vitamina E je rijedak i u pravilu se javlja kod osoba koje boluju od poremećaja probavnog sustava. Prijevremeno rođene bebe i one koje su rođene s niskom porođajnom težinom imaju povećan rizik od nastanka manjka vitamina E.
Simptomi manjka vitamina E kod beba:
- Retinopatija
- poremećaji u rastu i razvoju
- kognitivni poremećaji
- kronične bolesti jetre
- manjak sposobnosti koordiniranja mišića
- osjećaj slabosti
- poremećaji govora.
Simptomi manjka vitamina E kod odraslih osoba:
- blaga anemija
- poremećaji vezani za reprodukciju i neplodnost
- katarakta (mrena)
- staračke mrlje na koži
- smanjenje želje za seksom
Opći simptomi manjka vitamina E:
- bolesti probavnog sustava
- suha kosa i pojačano opadanje kose
- slabost u mišićima
- sporo zacjeljivanje rana
- grčevi u mišićima.
Namirnice bogate vitaminom E
Najbogatiji izvor ovog vitamina su pšenične klice, tj. ulje pšeničnih klica. Ostale namirnice u kojima možete pronaći vitamin E su slijedeće: jaja, obogaćene pahuljice, voće, tamno zeleno lisnato povrće, meso, orašasti plodovi, ulja od orašastih plodova, arganovo ulje, maslinovo ulje i cjelovite žitarice. Termičkom obradom hrane se smanjuje udio vitamina E. Osobe koje imaju uravnoteženu i raznoliku prehranu u pravilu bez poteškoća zadovolje potrebu tijela za vitaminom E.
Preporučena dnevna doza vitamina E
Preporučena dnevna doza za osobe starije od 14 godina je 15 miligrama, za trudnice također 15 miligrama, a za dojilje 19 miligrama. Maksimalna dnevna doza vitamina E je 1.000 miligrama. Ako planirate uzimati suplemente vitamina E, stručnjaci preporučuju da odaberete one koji sadrže čitavi spektar vitamina E.
Djeca imaju nešto drugačiju potrebu za vitaminom E, a preporučene dnevne doze variraju ovisno o dobi:
- djeca od 1 do 3 godine: 6mg vitamina E dnevno
- djeca od 4 do 8 godina: 7mg vitamina E dnevno
- djeca od 9 do 13 godina: 11mg vitamina E dnevno
Mjere opreza
Dosadašnja istraživanja su pokazala da vitamin E u jako rijetkim slučajevima uzrokuje neželjene nuspojave.
S obzirom na to da je vitamin E topiv u masti, najbolje se apsorbira kada se konzumira uz namirnice koje sadrže masti. Vitamin E gubi svoju djelotvornost tijekom izlaganja zraku, toplini i svjetlu, zbog čega suplementi trebaju biti pohranjeni na tamnom i suhom mjestu na sobnoj temperature.
Ako uzimate antikoagulanse, svakako se posavjetujte s liječnikom prije uzimanja suplemenata vitamina E.
Ako uzimate statine (lijekove za regulaciju razine kolesterola), svakako se posavjetujte s liječnikom oko preporučene dnevne doze vitamina E jer može smanjiti učinkovitost lijekova.
Naručite svoj vitamin E: Twinlab, Dietpharm ili Natural Wealth .