Za pravilan rad organizma i obrambenog sustava, našem tijelu potrebni su vitamini, minerali i ostali nutrijenti. Jedni od vitalnih vitamina su oni iz B skupine koji su nezaobilazni u opremanju našeg tijela kod fizičkih i mentalnih napora te pomažu normalnu i zdravu probavu. Vitamin B važan je za zdravu kožu, kosu i nokte, ali i za krvne žile te naš mozak i živce.
Vitamini B kompleksa su:
B1-tiamin
B2-riboflavin
B3-niacin
B4-adenin
B5-pantotenska kiselina
B6-piridoksin
B7-biotin
B9-folna kiselina
B12-cijanokobalamin
Svaki od njih ima posebnu i jedinstvenu strukturu te različitu ulogu u funkcioniranju organizma. Ako dođe do nedostatka vitamina B osjetit ćete razliku u svom organizmu. Neki od učinaka vitamina B kompleksa su stvaranje energije, prijenos živčanih impulsa, metabolizam ugljikohidrata, masti i proteina, stvaranje krvnih ćelija, održavanje zdrave jetre te tkiva kose i kože. Imaju velik utjecaj i na opće raspoloženje, smanjuju simptome anksioznosti, tjeskobe i depresije te omogućavaju bolji i kvalitetniji san.
Vitamini B su topivi u vodi što znači da ih naše tijelo ne može skladištiti, ali niti da može doći do prekomjernog unosa ili vitaminoze. Najčešće se unose preko konzumiranih namirnica bogatim vitaminom B. Dnevne preporučene doze mogu se unijeti hranom te u većini slučajeva nije potreban dodatak u obliku dodataka prehrani.
Kod nekih ljudi postoji deficit vitamina B a to su najćešće
-osobe koje često konzumiraju alkohol
-žene koje uzimaju oralne kontraceptive
-starije osobe
-sportaši
-osobe koje uzimaju antibiotike
-djeca i ostali slabijeg imuniteta i apetita
-osobe sa oštećenim perifernim živcima
Simpomi nedostatka vitamina B
S obzirom na to da ovaj kompleks vitamina utječe na gotovo svaki dio našeg tijela, nije nimalo čudno da nedostatak vitamina B može prouzročiti probleme. Ti vitamini štite srce, smanjuju rizik od demencije i Alzerheimerove bolest, štite probavu, kod žena ublažavaju simptome menstrualnog ciklusa.. Nedostatak istih znači da se te sve uloge ne ispunjavaju, što znači da može doći do umora, slabosti, problema s kožom i kosom, pojave grčeva, nesanice i anemije. S obzirom na to da svaki od vitamina B kompleksa ima posebnu ulogu, ovako izgleda kada dođe do nedostatka vitamina B u tijelu.
Nedostatak vitamina B1 – tiamin
Nedostatak ovog vitamina može se očitovati na različite načine,simptomi kroničnog nedostatka ovog vitamina očituju se nastajanjem tzv. beri-berija koji je endemičan u azijskim zemljama zbog prehrane pučanstva s pretežno glaziranom rižom. No prije nego li nastane stanje organizma poznato i kao beri-beri stanje, nedostatak tiamina moguće je prepoznati i na temelju drugih signala koje nam šalje organizam. Prvenstveno nedostatak ovog vitamina otežava probavljivost hrane, a i uzrokuje stvaranje većih količina mliječne kiseline. To uzrokuje gubitak duševne budnosti, naporno disanje, ali i oštećenje srca. Blagi nedostatak tiamina je teško dijagnosticirati i lako se pripisuje drugim bolestima. Prvi znaci uključuju i lako umaranje, gubitak apetita, razdražljivost, otežano pamćenje, otežanu koordinaciju i sl. Ostali znakovi pomanjkanja vitamina B1 najćešće su:
poremećaji u gastrointestinalnom sustavu
nastajanje edema
gubitak pamćenja
grčenje mišića
češće djelovanje herpes zostera
Nedostatak vitamina B2 – riboflavin
Nedostatak ovog vitamina u organizmu je poprilično lako utvrditi,jedan od prvih simptoma nedostatka vitamina B2 vidljiv je u uglovima usana – raspukline i rane. I ostali simptomi su izražajni: crven i upaljen jezik, osjećanje grebanja i pijeska u unutrašnjim stranama očnih kapaka, umor očiju, osjetljivost očiju na svijetlost, ljuštenje kože oko nosa, čela i ušiju, masna koža, vaginalni svrbež, povećano opadanje kose i sl. Pošto se navedeni simptomi lako uočavaju, nadomjestak ovog vitamina nije problem. Drugi znakovi pomanjkanja vitamina B2 mogu se biti i sljedeći:
vrtoglavica
želučano-crijevni poremećaji
usporen rast
Dermatitis
Nedostatak vitamina B3 – niacin
Simptoma nedostatka vitamina B3 ima mnogo,u ranijim se fazama pojavljuju mišićna slabost, opći umor, gubitak apetita, problemi s probavom, i različiti problemi s kožom. Također nedostatak može uzrokovati loš zadah, male čireve, afte, nesanicu, razdražljivost, mučninu, povraćanje, stalne glavobolje, depresiju.. Kronični nedostatak vitamina B3 je pokazatelj stanja poznatog pod nazivom pelagra (tal. pelle agra = hrapava koža) koja je karakterizirana dermatitisom, demencijom, dijarejom, zbog čega se ovakvo stanje često naziva i “3D”,tu su još i gruba i upaljena koža, te poremećajima na živčanom sustavu.
Nedostatak vitamina B5 – pantotenska kiselina
Pomanjkanje ovog vitamina je kod ljudi vrlo rijetko jer je ovaj vitamin široko rasprostranjen u hrani. Simptome pomanjkanja je dosta teško uočiti a najćešći su: povraćanje, uznemirenost, bolovi u trbuhu, žarenje stopala, grčenje mišića, infekcije gornjih dišnih organa.
Nedostatak vitamina B6 – piridoksin
Nedostatak ovog vitamina izražava se na različite ali karakteristične načine. Dr. John M. Ellis smislio je brzi test pomoću kojeg možete ustanoviti da li vašem organizmu nedostaje vitamin B6 a test se provodi na sljedeći način: ispružite ruke, tako da vam dlanovi budu okrenuti prema gore. Zatim pokušajte saviti dva zgloba na vaša četiri prsta (ne zglavke na rukama), sve dok vam vrhovi prstiju ne dodirnu dlan. Učinite to s obje ruke. Ako imate poteškoća, tj. ako se vaši zglobovi ne mogu saviti toliko da vrhovi prstiju dotaknu dlan, vrlo je vjerojatno da vam nedostaje vitamin B6. Nedostatak B6 koad ljudi a posebno kod novorođenčadi, može uzrokovati grčeve, probavne smetnje i različite probleme s kožom, ali i živčane poremećaje, razdražljivost, a dosta rijetko i konvulzije. U slučajevima manjkanja vitamina B6 postoji niski šećer u krvi te niska podnošljivost glukoze, što rezultira osjetljivošću na inzulin. Drugi znakovi manjkanja vitamina B6 najćešće su:
gubitak kose
zadržavanje vode u vrijeme trudnoće
ukočenost i grčenje u rukama i nogama
smetnje vida
neuritis
artritis
učestalije mokrenje
perutanje kože
Nedostatak vitamina B12 – cijanokobalamin
Nedostak vitamina B12 odražava se na svakoj stanici organizma jer je potreban za sintezu DNK i, zbog toga, za svaku reprodukciju stanica i njihovo dijeljenje. Kao najčešći i glavni simptom nedostatka je megaloblastična anemija, a kao sekundarni se javljaju oštećenja sluznice probavnog kanala i neurološki poremećaji. Prvi znaci nedostatka vitamina B12 mogu se uočit na samom jeziku, koji je atrofičan, povećan i purpurno crvene boje. Nažalost, simptomi manjka vitamina B12 mogu se pojaviti tek za 5 do 6 godina nakon što se tjelesna opskrba smanji. Drugi znakovi nedostatka vitamina B12 najćešće su:
osjetljivost i slabost
smanjeni refleksi i osjetni podražaji
teškoće u hodu i govoru
grčevito trzanje udova
problemi s kosom ? suha, lomljiva kosa koja brzo sijedi
neugodan zadah tijela
Nedostatak vitamina B7 – biotina
Nedostatak ovog vitamina uočava se kod ljudi koji konzumiraju veće količine sirovog bjelanjka jajeta i koji uzimaju veće količine antibiotika koji sprječavaju proizvodnju crijevnih bakterija iz kojih se sintetizira biotin. Manjak se inače izražava kao bol u mišićima, slabljenje apetita, suha koža, nesanica i sl. Dermatitis, sivkasta boja kože i depresija su također simptomi pomanjkanja vitamina B7 a ostali najćešći su:
slabljenje metabolizma masti
snižena razina hemoglobina
povećana razina kolesterola
Nedostatak vitamina B9 – folne kiseline – folacin
Nedostatak folne kiseline kod ljudi uzrokuje megaloblastičnu anemiju, isto kao i vitamina B12 (sinergistično djelovanje). Upravo iz tog razloga kod slučaja pojave ovakvog tipa anemije preporučuje uzimanje i jednog i drugog vitamina. Drugi znakovi msnjka folne kiseline također su:
slabi rast
brži rast sijedih dlaka
glositis (upala jezika)
oslabljena apsorpcija
razdražljivost
Općenito, a vezano uz nedostatak vitamina B skupine, poznata nutricionistica, B. Le Morales, utvrdila je da je mokraća dobar pokazatelj kada je riječ o količini vitamina B u našem organizmu. Pošto su vitamini B topivi u vodi i svakodnevno ih gubimo izlučivanjem, glavni pokazatelj nedostatka bit će, prema mišljenju nutricionistice, urin koji će biti svjetlije boje, ako je urin tamniji, to će značiti da ne oskudijevamo na toj skupini vitamina. Ipak, potrebno je naglasiti da na spomenute pokazatelje mnogi faktori mogu imati veći ili manji utjecaj (npr. lijekovi, bolesti, namirnice koje mogu mijenjati boju urina i sl.). Stoga ovakav pokazatelj definitivno ne bih trebao biti primaran kod određivanja nedostatka vitamina B skupine.
Na kraju i sami poslušajmo upozorenja koja nam šalje organizam!
Najbolje što možete učiniti ako niste sigurni jesu li vam potrebni vitaminski dodaci, je da se obratite liječniku ili nutricionistu,te se potom posavjetujete sa svojim ljekarnikom u vezi najboljeg, za vas, dodatka prehrani, kojim ćete unijeti dostatnu količinu vitamina B koji vam nedostaje .
OdgovorProslijedi
|